花わさびの白だし漬けレシピあり

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おいしそう！

旬の食材は、迷わずかうべし。（ただし、高くない場合）あまり出会えないものや、珍しいものは、特に、出会ったら迷わず買っています。さて、先日買ったのは花わさび。可憐な花をつけています♪春っぽくていいなあ。馴れない食材ですが、袋の裏にレシピがついていたのはありがたい！茹でずに、沸騰直前のお湯にひたすということ。辛味が出ない場合は、ポリ袋に入れて振るとよいとのこと。面白い！丁寧は苦手だけど、乱暴は得意！......