合鴨のロースト

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おいしそう！

どこでだったか、鴨の胸肉のなかなか立派な冷凍品をみつけ、ご馳走食べたい時に使おうと冷凍庫にしまっておきました。主人の誕生祝いにようやく登場！★合鴨のロースト★合鴨といえば鴨鍋程度で、使い慣れない食材なので、こちらのレシピを参考にさせていただきました→ ゆりりさんの合鴨のロースト誕生日の鴨肉ロースト、ゆりりさんのおかげでしっとりとジューシー、なかなかいい出来栄えでした(^^)ご馳走といったら牛肉に......