レシピブログ
鶏の皮、こどもの頃はぐにゃっとした食感が嫌いでしたが、カリカリに焼いた鶏皮を食べてから、鶏皮の食わず嫌いがなくなりました。いまや、カリカリのみならず、くにゃんも大丈夫です(^^)vこの料理は、鶏皮をカリカリに焼いて、食感と香ばしさを楽しみます。さっぱり味のきゅうりと合わせ、ちょいと辛くしたら、おつまみに、ばっちり。◆カリカリ鶏皮とたたき胡瓜の和え物◆<材料>2~3人前鶏皮 4枚分きゅうり 2本......
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