いわしとブラックオリーブとドライトマトのパスタレシピあり

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おいしそう！

いわし、おいしい季節です♪いわしは手開きできるので、手軽に調理できるのがうれしいな。ガーリックとオリーブオイルベースのパスタにしました。いわしは、手開きにしてから腹骨を包丁でそぎ取り、食べやすい大きさに切ります。皮も手でむいてから、塩を振ってしばらく置き、出た水分をキッチンペーパーでふき取ってから、小麦粉を薄くつけておきます。オリーブオイルに薄切りのにんにくを入れて弱火にかけ、香りがでてきたら、......