モロヘイヤの茎のクミン炒めレシピあり

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おいしそう！

スーパーで買ういつものモロヘイヤは、茎が固いので葉っぱのところだけ摘んで茹でています。叩いて鰹節をかけて、お醤油をたらり。今回は、梅干も一緒にたたいたので、ご飯に合う感じ。モロヘイヤやツルムラサキなどのめばねば系は、「元気になれる気がする」と夫受けもよし！いつもなら、これでおしまいですが、茎まで柔らかな、いいモロヘイヤが手に入ったので、茎は別に炒めて使いました。刻んだにんにくにおろした生姜、そし......