ホタテのカルパッチョ

1

おいしそう！

骨折で入院中の娘。どんどん回復していて、もう痛くないし、元気いっぱい。ほっとしています♪とはいえ、午前だけ仕事をさせてもらって、そのあと、娘の病院、帰宅は９時という生活パターンの私、ご飯作りには、なかなか時間がとれません。これも、切って並べて・・の簡単メニュー。写真も、いつも以上にお粗末ですが・・ ◆ホタテのカルパッチョ◆みじん切りの玉ねぎに、レモン汁にオリーブオイルに塩。トマトとバジル。ホタテ......