レシピブログ
先日作ったカムジャタンで使ったバックリブが気に入ってしまい、また買っちゃいました。今度は、トマト煮込み。豚肉のトマト煮込みは、お豆を合わせるのが好きなので、大豆と一緒に煮込みました。◆バックリブと大豆のトマト煮込み◆大豆は、3時間ほど浸水させて、バックリブと一緒に圧力鍋で。圧力鍋を使うと短時間で柔らかくなるので便利ですが、バックリブのアクをとれなくなってしまうので、バックリブは、一度茹でて洗った......
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