芽キャベツとパンチェッタのパスタレシピあり

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おいしそう！

芽キャベツのころんとした姿ってかわいらしいですよね。甘いけれど、ちょっとしたほろ苦さも魅力の芽キャベツ。パンツェッタと塩味のパスタにしました。◆芽キャベツとパンチェッタのパスタ◆前にさっと茹でてからパスタにしたら、つけあわせによく作るローストに比べると風味が薄く感じたので、今回は、下ゆでせずに焼きました。焼き色がつくまでじっくりとフライパンで焼くと、甘みも増すし、香ばしさも加わると思うので、フラ......