たけのことうるいとパンチェッタのパスタ

4

おいしそう！

今年初のタケノコを煮ました。タケノコご飯と煮物をお弁当にして、残ったタケノコはパスタにしました。緑のものを何か入れようと思い、春コンビで、今が旬のうるいを合わせてみました。◆たけのことうるいとパンチェッタのパスタ◆みじん切りのにんにくとオリーブオイルを弱火にかけ、ゆっくり香りを出したら、下ゆでしたたけのことうるいとパンチェッタをさっと炒め、パスタの茹で汁を加えてプライパンを揺するようにして合わせ......