坦々冷奴レシピあり

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おいしそう！

年中おいしいビールが一段と美味しい季節になってきました！そして、まずは、奴でスタート！なパターンも多くなる今日この頃。冷奴は、おかかも、生姜も、みょうがも、ネギも、そして、しらすとか、ザーサイとか、キムチとか、上にのっける素材で飽きずに食べられるお助けメニューですが、四川風肉みそにゴマを混ぜて担担麺なイメージで作った坦々麺の冷奴バージョン。豆板醤に花椒、仕上げにラー油も使ったピリ辛。奴に合う合う......