里芋と鮭のコロッケレシピあり

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おいしそう！

最近よく作る里芋のコロッケ。以前、タコ入りを載せましたが（→★★）今回は、鮭バージョン。◆里芋と鮭のコロッケ◆前回と違うのは、里芋に生クリームを混ぜたこと。もともと里芋ってねっとり柔らかですが、生クリームを混ぜたら、ちょっとクリームコロッケテイストになりました。皮ごとルクエで蒸した里芋をむいて４００ｇくらいありましたが、生クリームが８０cc弱。塩も混ぜて軽く味付け。サーモンは、皮と骨をとって、ス......