タルトレット・オ・モンブラン

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おいしそう！

楽しみにしているかおるさんのお菓子のレッスン。今回は、モンブラン♪◆和栗のモンブラン◆マロンクリームぐるぐる絞るの楽しかった。中にはごろっと渋皮煮のマロンが入っています。和栗を裏ごしして作ったマロンクリームはもちろん、アーモンドクリームを入れて焼いた土台のタルト生地もぜーんぶがおいしくって、幸せな気分になります。こちらのマロンクリームは、和栗のクリームよりやわらかく絞り易かったのですが、逆にクリ......