鴨南蛮そば

4

おいしそう！

冷凍してしまうと安心して、ついうっかり。これいつ買ったんだっけ？！と、あわてて使うこと度々・・少し前に買った鴨の胸肉、ご馳走食べる時に使おうと思って、大事にし過ぎた鴨の胸肉、週末のおひるごはんになってしまいました。◆鴨南蛮そば◆鴨肉は、皮の方をフライパンで焼いて、一緒にネギも焼きました。鴨は表面だけ焼いてからカットして、お汁でさっとあたためる程度、と思ったけれど、ちょっと火が通りすぎました。ｻﾞ......