たらこと白滝の煮付け

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おいしそう！

真鱈の子と白滝を甘辛く煮付けました。◆真鱈の子と白滝の煮付け◆たらこは、真鱈の子。生のたらこです。夕方セールで半額だったのです。ラッキー♪白滝は、下茹でしてから、フライパンで空入りしました。水８０ccに、酒・みりん・醤油を各大さじ２、砂糖を大さじ１を煮立て、薄切りの生姜を数枚入れて、白滝とたらこを汁けが少なくなるまで煮ます。しっかりした味なので、おかずにも、おつまみにもヨシ！訪問いただきありがと......