はまぐりと菜の花のおひたしレシピあり

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おいしそう！

今日はいいお天気で桜も見ごろ。春ですね～！◆はまぐりと菜の花のおひたし◆春の食材を組み合わせて、ささっと一品作りました。１．菜の花は、塩を入れた熱湯でさっとゆで、水気を絞っておきます。２．はまぐりは酒蒸しにして、貝が開いたら、身を取り出します。３．はまぐりの蒸し汁に白だしを適量加えて、菜の花とはまぐりを入れて、冷蔵庫でしばらく置き味をなじませます。辛子を入れてもいいかなと思いましたが、今回は......