たけのこご飯と若竹煮、そして、忘れ物ダブル・・レシピあり

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おいしそう！

たけのこを買いました。１本茹でるのも２本茹でるのも手間は一緒だから２本買っちゃいました。そうそう、たけのこの脇に、糠が有料で売られていました。ちょっと前まではサービスでしたよね。うちは、玄米を精米しているので、糠はたっぷりありますから、糠と唐辛子を１本入れて1時間茹でました。たけのこが顔をださないように、落し蓋（お皿でも）をして茹で、火を止めてもすぐに取り出さず、茹で汁の中で冷まします。さて、下......