四川風肉みそ冷奴

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おいしそう！

唐辛子と花椒をたっぷり使った作り置きの肉みそをお豆腐にのっけて、ささっとおつまみ。◆四川風肉みそ冷奴◆肉みそは、いつもみじん切りの長ネギと生姜を入れて作りますが季節なので、長ねぎのかわりに新玉ねぎを使いました。味噌は、赤味噌と甜麺醤。甘めの肉みそなので、唐辛子と花山椒は多めに。ラー油でさらに辛みを加えて出来上がり。あたたかくなって、冷奴の出番到来！お立ち寄りいただきありがとうございます。レシピブ......