揚げ茄子とトマトの冷しゃぶ

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おいしそう！

暑い暑い！バテないように、豚肉で栄養補給。◆揚げ茄子とトマトの冷しゃぶ◆揚げた茄子は冷まし、豚肉はお湯でしゃぶしゃぶして、そのまま冷ましておきます。冷たい大根おろしと、冷たいトマトをのっけて、ポン酢をかけてさっぱりと！青ネギを使いましたが、シソも相性抜群。実は、夏バテって経験したことがないのですが、夏バテには、豚肉のビタミンB1がいいそうです。汗をかいたら、しっかり食べて、しっかり飲んで、（これ......