とうもろこしとじゃが芋の冷たいスープレシピあり

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おいしそう！

娘も夏休みに入り、私も今日は休みで、のんびり朝ごはん。◆とうもろこしとじゃが芋の冷たいスープ◆薄切りにした玉ねぎ１/４個と、薄切りにしたじゃが芋３個をバターで炒めて、生のとうもろこし１本を芯から外して加え、ローリエを入れてひたひたの水で柔らかくなるまで煮て、塩麹を大さじ１加え、ブレンダーでピューレ状にします。牛乳を４００ccほど加えて伸ばし、塩と白胡椒で味を調えて、冷たく冷やしていただきます。じ......