ココ・フレーズとサブレ・ブルトン

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おいしそう！

かおるさんのお菓子のレッスン。今回は、ココ・フレーズを教えてもらいました。ココナッツのムースに、フランボワーズのソース。◆ココ・フレーズ◆ムースとソースをそれぞれ作って、家で組み立て。ミントの葉があればよかったんですが、なかったので、ライムの薄切りを添えてみました。ココナッツのムース、なめらかでコクがあって、とっても美味♪ブラックベリーは、かおるさんのお宅のお庭にころんと実っていたかわいいこを頂......