冬瓜と鶏肉と椎茸のスープ煮込みレシピあり

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おいしそう！

なんだか寒くなってきました。一か月前は暑い暑いと言っていたはずなのに、もうすっかり秋。◆冬瓜と鶏肉と椎茸のスープ煮込み◆冬瓜、鶏もも肉、椎茸、生姜を一緒に煮込みました。生しいたけを使ったのですが、干し椎茸をつかったらよかったなあ。味付けは、中華のだしを少しと塩麹、ナンプラー。盛り付けてから、ネギと生姜と黒胡椒をガリガリ。すーっと胃に収まるというか、おかわりしたくなる味です。スープもおいしくて、身......