いかの柚子胡椒たらこ和えレシピあり

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おいしそう！

ささっとおつまみ。◆いかの柚子胡椒たらこ和え◆するめいかのたらこ和えに、柚子胡椒を添えて。するめいかは、皮をむいて熱湯に入れてすぐ氷水にとり、それから短冊に切ったので、表面だけ火が通った半生状態。半生のいかは、食べやすく柔らかです。そして、柚子胡椒は、kumakichiちゃんの手づくり。先日、会った時におすそ分けしてもらいました♪柚子のいい香りが、ふわーっと！ぴりっとさわやかな辛みもたまりません......