ごぼうと豚バラのきんぴら

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おいしそう！

昨日に続き、ごぼう料理。豚バラと一緒に、甘辛い味付けで、炒め物。 ◆ごぼうと豚バラのきんぴら◆ 斜め切りしした牛蒡と豚ばら肉をごま油で炒め、砂糖・醤油・みりんで、甘辛く味付けし、仕上げに白ごまをぱらり。七味をふってぴりっと。豚ばら肉と牛蒡は、しっかり炒めることが大事。ちゃんと炒めると、香ばしくしっかりした味になるので、この料理はしっかり炒めます。おつまみにはもちろん。ご ...