塩豚とキャベツのスープレシピあり

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おいしそう！

気温が上がってくると、塩気のあるものが食べたくなります。豚ばら肉に、塩をすり込み、２～３日寝かせて作る塩豚は、その塩気だけでなく、うまみがぎゅーっと濃くなっておいしいですねぇ。そんな塩豚で作ったスープ。暑い時こそ、汗かきながら熱いものを食べると体調も崩さず元気でいられるような気がします。◆塩豚のスープ◆豚ばら肉４００ｇくらいの塊に自然塩が小さじ２くらい。すりすりして、ラップに包んで冷蔵庫へ。２日......