豚軟骨とこんにゃくの味噌煮込みレシピあり

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おいしそう！

夏は、あまり火を使わない料理や、冷たい料理を作りたくなりますが、今日は、こんな煮込み料理。◆豚なんこつとコンニャクの味噌煮込み◆醤油のほかに、赤みそも使って甘辛い味。ネギたっぷり添えて。おろし生姜とか、辛子をそえると、いい感じのおつまみになります(^^)豚軟骨は、茹でこぼして洗い、お酒とねぎと生姜の薄切りを入れて、加圧２５分、自然冷却で、まだコリコリ。さらに加圧２０分、自然冷却でもまだこりっと。み......