太刀魚のお刺身

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おいしそう！

昨日の日曜日、主人が釣って来てくれました！ぴっかぴかの太刀魚！なんと、１３尾！この前ちょっとだけ食べた太刀魚のお刺身がとっても美味しかったので、また食べたいなと思っていたのです。長ーい太刀魚、お刺身用と塩焼き用に下ごしらえ。お刺身用６尾、職人気分！うー、でも、包丁の切れ味が・・研ぎ方習いたい・・下ごしらえしてから、ご近所のお友達や、職場の仲間にもおすそ分け。◆太刀魚のお刺身◆お刺身、奥は、皮に切り......