里芋のえびクリームコロッケ風レシピあり

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おいしそう！

里芋とエビでコロッケ。◆里芋のえびクリームコロッケ風◆今回は、里芋をつぶして生クリームを混ぜたクリームコロッケ風。里芋の他には、エビと玉ねぎ。シンプルですが、とろりなめらかな里芋にぷりぷりのエビがいいコンビで家族受けも上々♪里芋って、面倒だとあまり食べないという話をよく聞くのですが、レンジを使って下ごしらえすれば意外と簡単。いも類をレンジ加熱するときは、弱加熱しているのですが、けっこう味に違いがで......