紅菜苔の酢味噌和え

5

おいしそう！

宅配をお願いしているくわはら農園さんの野菜には、珍しいお野菜が入っていることがあります。◆紅菜苔の酢味噌和え◆紅菜苔。コウサイタイ、中国原産の菜花だそうです。茹でる前は、紫がかった色をしていますが、茹でると緑が濃くなります。わらびのようなぬめりがあり、でも、味にはくせもなく、食べやすくて美味しいので、お気に入り。黄色いつぼみが、かわいらしい。今日はお雛様。春はもうすぐそこですね。訪問いただきありが......