手毬さんで、和菓子体験

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おいしそう！

今日は、鎌倉で和菓子作り。長谷の手毬さんの体験教室に行ってきました。鎌倉創作和菓子手毬さんHP → ★★長谷の教室。隣にカフェはオープンしたばかりだそうです。体験教室は、１日に３回開催ですが、とっても人気で、私が参加した２時の回は５０人も参加されていたそうです。体験は１時間。先生の説明を聞きながら、練り切りをこねたり丸めたり。つい夢中になって無口になってしまいます。出来ました♪求肥入りの白い練り切......