いかの肝和えレシピあり

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おいしそう！

イカが不漁・・と聞きますが、我が家は、夫が釣ってくることもあり、イカには困らない今日この頃。そして、先日、友人からイカをいただき、イカ好きとしては、幸せな日々なのです(*^_^*)◆いかの肝和え◆イカと肝を味噌バターで炒める料理は、手軽でよく作るのですが、これは、日本酒に合わせて、バターなしで。ワタを味噌とお酒で煮て、さっとゆでたイカと和えたものなのですが、これは、お酒が進みすぎちゃうおつまみ。余......