牛すじ味噌煮込みと、翌日は味噌炒めうどんレシピあり

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おいしそう！

数日前、主人と姪、ふたりでマルイカ釣りに。朝早いので、前日から我が家に泊まっての釣りでしたが、主人久しぶりのボウズ。姪も１杯っきりで、釣れない日だったようです。釣りの後は、風呂に入ってもらって、イカ刺しで一杯飲んでもらうつもりでしたが、作っておいた牛すじがメインに昇格となったのでした(^_^;)◆牛すじ味噌煮込み◆圧力鍋で下ごしらえした牛すじ肉とこんにゃく、ごぼうを味噌で煮込んだ居酒屋的料理。うち......