塩豚のポトフ

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おいしそう！

塩豚をごろっと入れたポトフ。じっくり煮てあるので、ほろっと柔らか。◆塩豚のポトフ◆豚肉は、ばら肉。ブロックの豚肉に塩をすり込んでラップをして数日間。圧力鍋は使わず、STAUBでまるごとじっくり煮込み、柔らかくなってから切り分けました。野菜もごろっとにんじん、たまねぎ、かぶ、セロリ、キャベツ、しめじ。ポトフは、一皿で野菜も肉もたっぷり味わえるから楽ちん♪訪問いただきありがとうございます。レシピブログ......