ポトフでリメイクスープ

ポトフでリメイクスープ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

デロンギ　トライブレードハンドブレンダーを使用。ポトフの残りを、ブレンダーで潰したお手軽スープ。ポトフとはちがった表情になり、野菜の旨みたっぷりでおいしいです♪

★材料

  • ポトフののこり野菜

    適宜

  • 牛乳

    適宜

  • 塩、胡椒、水

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポトフの残りを鍋に入れる。煮汁も残っている場合は、やや控えめにしておく

  2. 2.

    ハンドブレンダーでピュレ状にする

  3. 3.

    ２に残りの煮汁、または牛乳、水など必要に応じて加えて伸ばし、軽く温めて塩、胡椒で味を調え、器に注ぎあればハーブ等添える

  4. 4.

    デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

★ワンポイントアドバイス

ポトフ以外で、野菜のブレゼや煮物の残りでも。元々味付けをしてあるので、塩胡椒は必要に応じて。分量も出せないくらい、大雑把レシピでスミマセン<m(__)m>

Twelfth Night（十二夜）さん

Twelfth Night（十二夜）さん

その日は突然、やってきた! 35歳にして、初のExpectant Motherです。仕事に遊びに、自由気ままなマタニティライフを送っています。妊娠をきっかけに、体に優しいレシピや食材に興味をもっています。