チキンと豆のカレー

チキンと豆のカレー
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    おいしそう!

今日のお昼ご飯。◆チキンと豆のカレー◆夫は、チキンカレーが好きで、私は、豆のカレーが好きなので、結局、両方いれちゃいます(^_^;)スパイスは、夫が年末にインド出張の際に買ってきてくれたミックススパイス?というかガラムマサラ?的なものに、私が加えたのは、にんにく、生姜にターメリックとマスタードシード。水に煮込んで、ココナッツミルクを加えました。香菜は必須!インドのミックススパイスがなかなか辛くてお......

ぴくるすさん

ぴくるすさん

家族で食卓を囲み、お酒をのみつつ、食事をすることが何より楽しみな私です。