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トマト煮といえば、洋食が多いけれど、これは、ちょっと和風のトマト煮。◆鶏肉と根菜のトマト味噌煮◆ヤマキだし部 冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピ かつおと昆布の合わせだしごぼうと蓮根と鶏肉。筑前煮でおなじみのトリオをトマトと味噌で。だしを加えてしそを入れて。トマトとオリーブオイルとにんにく以外の材料は、かなり和風寄り。ご飯に合います。<材料>3~4人前鶏もも肉 1枚ごぼう 1......
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