お手製！オイルサーディンレシピあり

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おいしそう！

かたくちいわし（しこいわし）で、お手製オイルサーディン！手作りなら、風味もいろいろ楽しめるし、何より安い！扱いやすいいわしですから、調理も簡単です。★お手製オイルサーディン★まずは、オリーブオイルとにんにくで作るオーソドックスなオイルサーディン！しこいわしは、頭と内臓を取り出し、洗っておきます。塩を振ればいいんですが、全体に塩をなじませるために濃い塩水に１時間ほど漬け込みます。水気を拭いて、耐熱容......