ベジタリアンもどきラザニアレシピあり

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おいしそう！

寒くなってきましたねぇ・・・・！夕食にラザニアボロネーゼを作ろうと思っていて、ラグー用のひき肉を買い忘れたのに気がついたのがすでに7時。仕方なく、ありあわせの野菜でベジラザニアにしようと思ったが、旦那が満足しないだろうと思いパンチェッタを入れることに。なので「もどき」(笑)具はこんな感じで、人参、ズッキーニ、アーティチョーク(今日は冷凍を使用)にパンチェッタみじん切りを加え塩コショウであっさり炒......