カルボナーラレシピあり

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おいしそう！

自他共に認めるカルボナーラ好きです。パルミジャーノの本場パルマのカルボナーラってさぞかし美味しいんだろうなぁと夢見た大昔。そして夢は偶然にもパルマ出身の旦那と交際中に、レストランではなく、義父の手料理で実現したのでした。第一印象は・・・黄色い！固まっている！重いクリーム入りのサラサラカルボになれていた私にとってはあまりにも衝撃的で、この美味しいんだか、重いんだかなんだか不思議な感覚の、パルマ親父の...