昨日は旦那のリクエストで、久々にパエリアしました。慣れてくると、冷蔵庫にあるもので結構簡単に出来るので、次回はお客さん用でも大丈夫な気がしてきました。昨日使用した材料は・・・・・・、骨付き皮なし鳥ぶつ切り、トマト一個、玉ねぎ人参セロリ各半分、冷凍グリーンピース、パセリ、米2カップ、固形コンソメ1個、サフラン一袋●フライパンに油を少量ひき、みじん切りにした玉ねぎ人参セロリを炒め、 鳥肉を加え、多......
-
-
生ハムとパルミジャーノの産地パルマより、愛する家族から教わった家庭料理やベランダ菜園、日々の生活を紹介しています。