牛肉のアスパラ巻き

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おいしそう！

そろそろアスパラの旬も終了。アスパラーにとってはちょっぴり寂しいです。今日は定番の巻物。カルパッチョ用の牛肉で巻いてみました。牛肉に塩コショウして、下湯でしたアスパラとスライスチーズをまいてバターで焼き上げ。冷凍アスパラでは味わえない｢コリッ」とした食感を楽しみながら、冷えた白をグビッと(笑) よろしかったらポチっと。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村PC＋モバ......