青唐辛子味噌

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おいしそう！

長さ１５ｃｍに成長した大きな青唐辛子を収穫しました！いつもは赤く熟すのを待っていたのですが、なんか今回は収穫しないといつまで経っても次の花がつきそうにないので青唐辛子の状態で収穫してみたのですが・・・青唐辛子、使ったことない。メキシカンした時のサルサしか思いつかない。大きくて使い切れない。そこでお役に立つレシピブログでいろいろ探してみた結果、青唐辛子味噌つくりに決定！幸い長い間冷蔵庫で眠っていた......