POLPETTA（ポルペッタ）レシピあり

0

おいしそう！

”ポルペッタ” 肉団子、ミートボールのこと肉団子というかミニハンバーグみたいなものが主流なのですが。あらひき肉、玉ねぎ、牛乳でふやかしたパン粉、塩、こしょう、ナツメグ、パルミジャーノをよくこねて、一口団子状にし、小判型に整え、細かくしたパン粉をまぶし、多めのオイルで焼きあげます。たくさん作っておつまみにしています。...