レシピブログ
先日紹介したワイルドアスパラをパスタにします。生クリーム等一切使用しないのにクリーミーな美味しい1品です。材料:グリーンアスパラ 350gくらいエシャロット 半個 もしくは玉ねぎ1/8個 みじん切りお好みのパスタ(我が家は今回フジッリ使用)200gオリーブオイル 適量塩コショウ 少々アーモンド粗みじん切りもしくはスライス 少々1、アスパラは薄い塩加減で軽く湯がき、5cmくらいの長さにカットする。......
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