アマトリチャーナ レシピあり

アマトリチャーナ
  1. おいしそう！

今日のパスタ時間がない時によくやるパスタです。パンチェッタが効いているので軽すぎず重すぎず。お昼にもってこいです。１、いつものようにパスタをゆでる。 今日は食べ応えのある断面が楕円形のしっかりしたパスタ BARILLAのNO.13−BAVETTAを使ってます。２、パスタをゆでている間にサルサを作ります。 オリーブオイル適量に軽くつぶしたニンニク一かけとトウガラシを入れ弱火で香りを引き出す。３、２に......

parcogogoさん

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生ハムとパルミジャーノの産地パルマより、愛する家族から教わった家庭料理やベランダ菜園、日々の生活を紹介しています。