ズッキーニとトマトの簡単マリネレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ズッキーニは生で使いました。結局、湯むきトマト、カッテージチーズ少しをこれに使用。（材料・下ごしらえ）＊ズッキーニ 1本→両端を切り、薄切り、塩を軽く振っておきます。＊トマト大2個→ボウルに入れ、熱湯を入れころがし皮を剥き、薄いくし型切りにします。＊しめじ 1パック→子房にわけ、白ワイン大さじ1をふりレンジ600Wで1分半加熱、ザルにあげます。＊カッテージチーズorクリームチーズ等少々（マリネ......