こんにちわ
連休久しぶり~です。 今日もいっぱい焼いてます
あ、でもこれはこの前焼いたものです
冷凍渋皮煮を使い、マフィンを焼きました
粉を3種類で試しました。
薄力粉 フランス粉 強力粉
好みですが、マフィンは強力粉をよく使います。バターとサラダ油の違いも試してみました。
サラダ油はバターより少ない量でしっとりすると思います。バターだと風味旨味UPですね。
和栗のマフィン9個 (半分でパ......
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こんにちは.
数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします