パンブリエ奮闘記・ 3 レシピあり

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おいしそう！

こんにちわいつも見て下さってありがとうございます今日もお仕事でーす。只今休憩中～♡ 昨日は、スーパーカメリアでブリエを焼きました (暑いので？)塩を1g増やしましたこれもいい。美味しいー。クープ、だいぶ慣れてきました今日のパンブリエ・2個スーパーカメリア250g 塩4g←前回は3g 砂糖20g 牛乳185g イースト3g バター15g←最後の5分で加える発酵は室温28度で40分 2......