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こんばんは いつも見てくださってありがとうございます 寒いですね。雪降ってないのにー 先週コロネ型を買ったので、クリームコロネを焼いてみました 逃げろー 生地はいつもの みるくぱん2 → ❤️ イーグル320g 牛乳240g きび糖40g イースト8g 塩4g バター40g 一次発酵30度で60分程度 50g程度13分割、ベンチタイム15分 6こはコルネに。 長さ45センチ。右細め。 太......
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