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こんばんは 今週、スコーンを何度か焼きました ベーキングパウダーでも作るけど 自家製酵母の方が好きなんです 今回、配合をちょっと変えてます 3日経ってもサクッと砕ける〜 とっても好みになりました😊 一度食べて、はまりました 結局、一人で食べちゃった… 自家製酵母の抹茶のスコーン リスドォル245g← 薄力粉でも 抹茶5g 三温糖40〜50g ※ 1塩1g 無塩バター50g← サイコロ切。混ぜる直......
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