レシピブログ
おはようございます お飲み下さりありがとうございます😊 ルヴァン種を使って色々です。 ○ビスコッティ 一度食べると、止め時がわからない🙄 定番レシピ→ ❤️ を作り易くしました ①大きなボウルに 薄力粉(シュクレ)400g 塩2g 砂糖100g を入れ、泡立て器でよく混ぜる ②別のボウルに、 ルヴァン種100g 卵2個と牛乳で200g 太白胡麻油20g を入れ、泡立て器でよく混ぜる ......
ルヴァン食パン。酸味の...
元種で作るバゲット(ル...
リュスティック・ルヴァ...
ルヴァン種の捨て種で作...
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